本文目录一览： 1、食材_蒲瓜窍门 食材_蒲瓜窍门 蒲瓜炒猪肝原材料： 蒲瓜一根，约500克， 牛肝一盒约350克。小辣椒一个，蒜三瓣，盐一勺，味精一勺。米酒一茶匙，油三勺，玉米面粉一勺，白胡椒粉少量，水500升。 作法：将蒲瓜刨削皮，切成片。牛肝也切成片（无需过薄）， 随后用米酒，小勺盐，小勺味精，玉米面粉腌上十分钟。朝天椒，大蒜瓣切成片。...